Բեռնվում է…
Технология и технохимический контроль консервирования : Учебник для техникумов /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | , |
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | Russian |
| Հրապարակվել է: |
Москва :
Пищевая промышленность,
1974.
|
| Հրատարակություն: | 3-е изд., перераб. и доп. |
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| LEADER | 01188nam a2200265 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000664006 | ||
| 003 | AM-YeHGA | ||
| 005 | 20210831162422.0 | ||
| 008 | 090604s1974 ||||||||||||||||||||rus|c | ||
| 040 | |a AM-YeHGA |c AM-YeHGA | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 100 | 1 | |a Ильченко, Сергей Григорьевич | |
| 245 | 1 | 0 | |a Технология и технохимический контроль консервирования : |b Учебник для техникумов / |c С.Г. Ильченко, А.Т. Марх, А.Ф. Фан-Юнг. |
| 250 | |a 3-е изд., перераб. и доп. | ||
| 260 | |a Москва : |b Пищевая промышленность, |c 1974. | ||
| 300 | |a 423 с. : |b ил. ; |c 22 см. | ||
| 500 | |a Подстр. примеч. | ||
| 500 | |a Прилож. : с. 415-419 | ||
| 504 | |a Список лит. : с. 420-421 | ||
| 650 | 1 | 4 | |a Технохимический контроль консервирования |
| 650 | 1 | 4 | |a Технология консервирования |
| 700 | 1 | |a Марх, Александр Тевьевич | |
| 700 | 1 | |a Фан-Юнг, Александр Фроймович | |
| 999 | |c 245049 | ||
| 952 | |o PII/330079 |p FL0260704 | ||