Բեռնվում է…
Технология кисломолочных продуктов : Учебник для сред.-техн. училищ /
Պահպանված է:
Հիմնական հեղինակ: | Глазачев, Виктор Васильевич |
---|---|
Ձևաչափ: | Գիրք |
Լեզու: | Russian |
Հրապարակվել է: |
Москва :
Пищевая промышленность,
1974.
|
Հրատարակություն: | 3-е изд., перераб. и доп. |
Խորագրեր: | |
Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
Непрерывное молочнокислое брожение в производстве кисломолочных продуктов /
: Паткуль, Галина Михайловна
Հրապարակվել է: (1976) -
Технология сельскохозяйственных продуктов : [Для агр. и экон. фак.] /
: Шмалько, Василий Сергеевич
Հրապարակվել է: (1962) -
Технология рыбных продуктов /
Հրապարակվել է: (1952) -
Молочнокислые бактерии, их роль в оздоровлении матери и ребенка /
Հրապարակվել է: (1988) -
Биология термофильных молочнокислых бактерий и их экспериментальная селекция /
: Мусаев, Шанияз Мусаевич
Հրապարակվել է: (1978)