Բեռնվում է…
Технология кисломолочных продуктов : Учебник для сред.-техн. училищ /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | Russian |
| Հրապարակվել է: |
Москва :
Пищевая промышленность,
1974.
|
| Հրատարակություն: | 3-е изд., перераб. и доп. |
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| LEADER | 00815nam a2200193 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000626632 | ||
| 003 | AM-YeHGA | ||
| 005 | 20210831154253.0 | ||
| 008 | 090123s1974 |||| |||||||||| | rus c | ||
| 040 | |a AM-YEHGA |c AM-YeHGA | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 100 | 1 | |a Глазачев, Виктор Васильевич | |
| 245 | 1 | 0 | |a Технология кисломолочных продуктов : |b Учебник для сред.-техн. училищ / |c В, В. Глазачев. |
| 250 | |a 3-е изд., перераб. и доп. | ||
| 260 | |a Москва : |b Пищевая промышленность, |c 1974. | ||
| 300 | |a 118 с. : |b ил. ; |c 21 см. | ||
| 650 | 1 | 4 | |a Молочнокислые продукты - Производство - Учебники и пособия |
| 999 | |c 218391 | ||
| 952 | |o PII/339925 |p FL0275707 | ||