Биохимия мяса : Учебное пособие /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Павловский, Петр Евгеньевич
Այլ հեղինակներ: Пальмин, Виктор Васильевич, Кузин, А.М (Խմբագիր, ред.)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: Москва : Пищевая промышленность, 1975.
Խորագրեր:
Биохимия мяса
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
LEADER 00785nam a2200217 a 4500
001 000064232
003 AM-YEHGA
005 20240826201323.0
008 991012s1975 ru |||||||||||||||||rus d
040 |a AM-YEHGA  |c AM-YeHGA 
041 0 |a rus 
100 1 |a Павловский, Петр Евгеньевич 
245 1 0 |a Биохимия мяса :  |b Учебное пособие /  |c П.Е. Павловский, В.В. Пальмин ; Под ред. А.М. Кузина. 
260 |a Москва :  |b Пищевая промышленность,  |c 1975. 
300 |a 344 с. 
650 1 4 |a Биохимия мяса 
700 1 |a Пальмин, Виктор Васильевич 
700 1 |a Кузин, А.М.  |e ред.  |4 edt 
942 |c BK 
999 |c 19148 
952 |o PII/347752  |p FL0294407 

Նմանատիպ նյութեր