Fundamental Scientific Library of NAS RA

Консервированные пищевые продукты : термическая стерилизация и микробиология: пер. с англ. / А.С. Херсум, Е.Д. Халланд, пер. А.Ф. Наместников.

By: Херсум, А.СContributor(s): Халланд, Е.Д | Наместников, А.Ф [пер.]Material type: TextTextLanguage: Russian Original language: English Publication details: Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983Description: 320 сOther title: Canned foods thermal processing and microbiology [Parallel title]Subject(s): Пищевая промышленность | основные принципы консервирования | микробиология доброкачественных консервов
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Collection Call number Status Notes Date due Barcode
Գրքեր/Books Գրքեր/Books Fundamental Scientific Library
General PII/508682 (Browse shelf(Opens below)) Available 30 Days Loan FL0216545

Библиогр.: с. 293 - 319 (1178 назв.)

There are no comments on this title.

to post a comment.


ՀՀ ԳԱԱ հիմնարար գիտական գրադարան
ՀՀ,Երևան 0019
Մարշալ Բաղրամյան 24/6
հեռախոս:(374-10) 52-47-50
Հետադարձ կապ

All site content, except where otherwise noted, is licensed under a
Creative Commons License