Использование биомассы микроорганизмов для пищевых целей : Сборник научных трудов / АН СССР, Научный центр биологических исследований.
Material type: TextPublication details: Пущино : Изд-во Научного центра биологических исследований АН СССР, 1985Description: 120 с. : ил., табл. ; 22 смSubject(s): Пищевая микробиология | Пища технология приготовления | Микробиологические феномены | Биомасса | Белки бактерий | Бактериальные полисахариды -- xБиосинтез | Жиры пищевые | Научные исследованияItem type | Current library | Collection | Call number | Status | Notes | Date due | Barcode |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Գրքեր/Books | Fundamental Scientific Library | General | PII/548584 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 30 Days Loan | FL0141585 |
Список лит. в конце ст.
There are no comments on this title.