Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник длястудентов товароведных факультетов торговых вузов / Э.Ф. Бухтарева, Т.П. Ильенко-Петровская, Г.В. Твердохлеб.
Material type:
TextLanguage: Russian Publication details: Москва : Экономика, 1985Description: 296 сSubject(s): Молочная промышленность | растительные масла сыры
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Notes | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Գրքեր/Books
|
Fundamental Scientific Library | General | PII/537954 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 30 Days Loan | FL0160758 |
Библиогр.: с. 289
All site content, except where otherwise noted, is licensed under a
There are no comments on this title.