Физиология и метаболизм метанолусваивающих дрожжей /
В.С. Подгорский; Ред. Е.И. Квасников; АН УССР, Институт микробиологии и вирусологии им. Д.К. Заболотного.
- Киев : Наукова думка, 1982.
- 151 с. ; 20 см.
Предисл. : с. 3-4
Список лит. : с. 131-148
Дрожжи пекарские--Физиология--Метаболизм Метанол Белка биосинтез Биология Метоболизм Дрожжи