Иоффе, Ламшей Хацкелевич Заготовка картофеля и овощей : Практическое пособие / Л. Х. Иоффе, О. Н. Степанова, М. Л. Терентьев. - Москва : Изд-во Центросоюза, 1957. - 251 с. : ил Библиогр.: с. 249 Subjects--Index Terms: Овощи - Заготовка и хранение Картофель - Заготовка и хранение