TY  - BOOK
AU  - Քյուրքչյան,Վաղարշակ Մկրտչի
TI  - Опыт приготовления из овечьего молока сыров по типу европейских полутвердых и твердых
T2  - Труды Алагезского опорного пункта по овцеводству / Нар. ком. земледелия Армянской ССР. Опытная станция животноводства
PY  - 1937///
CY  - Ереван
PB  - Сельхозгиз
KW  - Производство молока и молочных продуктов
KW  - Сыроделие
KW  - Армянская ССР
KW  - Сыры полутвердые и твердые из овечьего молока
N1  - Библиогр.: с. 29-30
ER  -