Аткинсон, Б.

Биохимические реакторы : Б. Аткинсон; Ред., предисл. А.А. Скляднев, ред., предисл. В. Е. Матвеев; Пер. В.Е. Тарасенко. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 280 с. : рис. ; 21 см.

Библиогр.: с. 270-276




Микробиология промышленная
Ферментация