Биология дрожжей и дрожжеподобных грибов Молдавии / Редкол.: Л.Ф. Онофраш (отв. ред.) и др.; АН МССР, Отдел микробиологии. - Кишинев : Штиинца, 1976. - 84 с. : табл. ; 21 см.

Библиогр.: в конце статей


Дрожжи--Классификация--Физиология
Микробиология промышленная
Культурных сред методы выращивания
Естественная селекция