Красницкая, Елизавета Семеновна <br/><br/>
Гигиена общественного питания :  Учебник для технол. фак. торг. вузов / 
Е.С. Красницкая. 
 - Москва :  Экономика,  1973. 
 - 207 с. :  ил. ;  22 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>общественное питание - Гигиена