Стабников, Всеволод Николаевич <br/><br/>
Процессы и аппараты пищевых производств :  Учебник / 
В.Н. Стабников, В.М. Лысянский, В.Д. Попов; Ред. Е.И. Чистякова. 
 - 4-е изд., перераб. и доп. 
 - Москва :  Агропромиздат,  1985. 
 - 512 с. :  схем., табл., рис. ;  22 см. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 495-499 Предм. указ.: с. 500-506 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевое производство--Процессы и аппараты производства