Товароведение продовольственных товаров : учебник для товароведных отделений техникумов советской торговли и потребительской кооперации /.
Material type:
TextPublication details: Москва : Экономика , 1974Description: томSubject(s): Товароведение
Incomplete contents:
Т. 1 (1974, 432 с.; библиогр.: с. 428) : Общая часть ; Плодоовощные товары. Зерномучные товары. Кондитерские товары. Вкусовые това А.С. Слепнева и др. Т. 2 (1975, 320 с.; библиогр.: с. 317) : Мясо и мясные товары. Рыба и рыбные товары. Молоко и молочные товары. Яйца и яичные товары. Пищевые жиры И.И. Горфункель и др.
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Notes | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Գրքեր/Books
|
Fundamental Scientific Library | General | PII/350233 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 30 Days Loan | FL0296976 |
Т. 1 (1974, 432 с.; библиогр.: с. 428) : Общая часть ; Плодоовощные товары. Зерномучные товары. Кондитерские товары. Вкусовые това А.С. Слепнева и др. Т. 2 (1975, 320 с.; библиогр.: с. 317) : Мясо и мясные товары. Рыба и рыбные товары. Молоко и молочные товары. Яйца и яичные товары. Пищевые жиры И.И. Горфункель и др.
All site content, except where otherwise noted, is licensed under a
There are no comments on this title.