Техно-химический контроль в мясной промышленности : учеб. полсоб. для вузов / А.А. Соколов.
Material type: TextLanguage: Russian Publication details: Москва : Гизлегпищепром, 1953Description: 259 сSubject(s): Животноводство | контроль холодильной обработки мяса | определение качества и свежести мясаItem type | Current library | Collection | Call number | Status | Notes | Date due | Barcode |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Գրքեր/Books | Fundamental Scientific Library | General | РД II/17830 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 30 Days Loan | FL0513905 |
Библиогр.: с. 250 - 251 (77 назв.). - Предм. указ.: с. 252 - 255
There are no comments on this title.