Механическое оборудование предприятий общественного питания : учебник для вузов / Н.А. Предтеченский, под ред. В.Н. Шувалова, И.И. Лангенбаха, Б.Н. Левонтина.
Material type: TextLanguage: Russian Publication details: Москва : Экономика, 1975Edition: Изд. 3-е, доп. и перерабDescription: 224 сSubject(s): Общественное питание | машины для обработки картофеля и овощей | машины для обработки мяса и рыбыItem type | Current library | Collection | Call number | Status | Notes | Date due | Barcode |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Գրքեր/Books | Fundamental Scientific Library | General | PII/352230 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 30 Days Loan | FL0303624 |
Библиогр.: с. 222
There are no comments on this title.