Fundamental Scientific Library of NAS RA

Вода в пищевых продуктах / Под ред. Р.Б. Дакуорта; Пер. с англ. Р.Н. Евтеевой, Г.Е. Русановой; Под ред. А.С. Гинзбурга, В.Я. Адаменко.

Contributor(s): Дакуорт, Р.Б [ред.] | Евтеева, Р.Н [пер.] | Русанова, Г.Е [пер.] | Гинзбург, Абрам Соломонович [ред.] | Адаменко, Владимир Яковлевич [ред.]Material type: TextTextLanguage: Russian Original language: English Publication details: Москва : Пищевая промышленность, 1980Description: 376 с. : ил. ; 22 смSubject(s): Вода питьевая | Вода организма | Пищевых компонентов взаимодействия | Пищевых продуктов замораживание
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Collection Call number Status Notes Date due Barcode
Գրքեր/Books Գրքեր/Books Fundamental Scientific Library
General PII/452576 (Browse shelf(Opens below)) Available 30 Days Loan FL0337951

Список лит.: с. 367-368

Оригинал на англ. Water relations of Foods. - London [etc], 1975.

There are no comments on this title.

to post a comment.


ՀՀ ԳԱԱ հիմնարար գիտական գրադարան
ՀՀ,Երևան 0019
Մարշալ Բաղրամյան 24/6
հեռախոս:(374-10) 52-47-50
Հետադարձ կապ

All site content, except where otherwise noted, is licensed under a
Creative Commons License